الأحد، 17 يوليه 2022 - 10:47 ص

مكرونة بشاورما الدجاج

تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.

«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد ونقدم طريقة تحضير " مكرونة بشاورما الدجاج" الشهية.

طريقة تحضير " مكرونة بشاورما الدجاج" :

المقادير :

- 500 جرام صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح طولية
- فلفل اسود
- ملح
- جوزة الطيب
- قرنفل
- قرفة
- ورق اللورا مطحون
- 1/2 كوب خل
- 6 ملاعق زيت كبيرة
- بصل مقطع شرائح
- طماطم مقطعة
- مستكة
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- حبهان
- 400 جرام مكرونة مسلوقة

غداء اليوم.. طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال

- مقادير الطحينة:

- 1/4 كوب طحينة
- بقدونس مفروم
- طماطم مفرومة
- ملعقة كبيرة زبادي
- ملح وفلفل
- 1/2 كوب ماء
- 2 ملعقة خل

طريقة التحضير :

- انقعي صدور الدجاج طوال الليل في كل التوابل .
- اخلطى الطحينة بالماء حتى تصبح ناعمة .
- ثم أضيفى باقى المكونات ثم تأكدى من حموضة وملح الخلطة.
- في مقلاة غير قابلة للالتصاق وساخنة  شوحي الدجاج بدون اى اضافات.
- عند التاكد من نضج الدجاج اضيفى المكرونة المسلوقة وصلصة الطحينة.
- قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس المفروم .